Жмудь, А., Л. Осипова, і Л. Коваленко. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 1 (11), Лютий 2024, с. 62-70, doi:10.32782/2708-4949.1(11).2024.10.